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「首次注册送」这个食物几乎没有热量,饱腹感很强,女人要多吃,吃多了也不发胖

时间:2019-12-30 17:51:51  访问:3206

「首次注册送」这个食物几乎没有热量,饱腹感很强,女人要多吃,吃多了也不发胖

首次注册送,导语:这个食物几乎没有热量,饱腹感很强,女人要多吃,吃多了也不发胖!这里说的就是减肥圣品——魔芋!魔芋是减肥食物的“双低一高”佳品——低热量、低脂肪、高纤维。但是它的蛋白质含量却十分丰富,含量甚至还高于土豆和红薯。

魔芋的微量元素十分丰富,并且含有十几种的氨基酸和矿物质,营养价值很高。它还富含膳食纤维,饱腹感很强,想要减肥的人士不妨多吃魔芋。

不过偶尔为了犒劳自己,满足一下自己的味蕾,不妨试试今天介绍的这道魔芋大盘鸡,加入魔芋作为配菜,可以适当减少热量的摄取,还特别美味!

by 天山可可

配料:

三黄鸡 800克、魔芋 400克、植物油 适量、精盐 适量、辣皮子 适量、姜 适量、大葱 1根、花椒粒 2克、草果 1个、白糖 适量

步骤1.把三黄鸡收拾干净切块

步骤2.凉水下锅大火烧开煮开捞起

步骤3.魔芋切块,汤锅开水里加魔芋,加盐用水煮10分钟捞起,过凉水洗洗捞起,葱姜洗净切段或者片,大蒜去皮,辣皮子泡泡,青辣椒洗净切块

步骤4.热锅凉油,油热6成,下白糖炒成咖啡色的小泡泡

步骤5.下鸡块翻炒均匀上色,炒到鸡爪出香味外皮起小泡泡

步骤6.加姜、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味

步骤7.加水大火烧开,转中火烧到20分钟左右

步骤8.加魔芋、加盐翻炒均匀,再继续烧20分钟左右

步骤9.加大葱段、青辣椒、大蒜翻炒出香味即可

购买魔芋要注意什么?

1.因为魔芋是有毒的,整株魔芋都有毒,尤其是块茎部位,也含有毒素,不可以生吃,一般要加工以后才可以食用,所以我们日常生活中吃到的魔芋都是已经经过加工的,一般建议买已经加工好的包装魔芋。2.购买魔芋加工制品时,要仔细阅读配料表,如果配料为魔芋,那么主要营养价值与魔芋块并无太大差异。白色的精加工制品价格稍高。因此,大家可根据个人喜好和需要购买。3.魔芋本身没什么味道,若想要让魔芋更入味,可以像冻豆腐一样采取冷冻的方式,冷冻后的魔芋增加了孔洞,更容易吸收汤汁,口感更佳。而加工之后的魔芋丝一般只需冷藏保存,吃的时候几乎没有腥味,自然也就不用太重口味的调味搭配,可以用来煲汤等。

大家平时喜欢用些什么减肥食材搭配烹调呢?

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